طرز تهیه شیرینی میکادو👇👇
مواد لازم:
آرد سفید:۳لیوان(فرانسوی)
آرد نخود : ۱لیوان
پودر قند: ۲ لیوان
روغن مایع:۲لیوان
وانیل: ۱قاشق مربا خوری
هل: ۱قاشق مربا خوری
نان میکادو: ۱بسته
طرز تهیه👇👇
اول آرد سفید رو توی تابه ریخته و روی حرارت باشعله ی متوسط خوب تفت میدیم تا آرد کمی طلایی بشه،بعد آرد نخود اضافه میکنیم و ۵دقیقه تفت میدیم وحالا این ترکیب رو الک میکنیم و دوباره میزاریم روی حرارت و پودر قند رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده و در آخر وانیل،پودرهل و روغن مایع را اضافه میکنیم و وقتی که یکدست شد و داغ داغ روی نان میکادو میریزیم و تا ۴لایه تکرارمیکنیم ولایه پنجم(آخر)روش میزاریم و بعد شیرینی میزاریم در یخچال تا خودشو خوب بگیره(۳_۴ساعت)
از یخچال بیرون میاریم و روشو با شکلاتی که بن ماری کردیم(۱۰۰گرم شکلات،۲قاشق غذاخوری روغن مایع)تزیین میکنیم وبعد اینکه شکلات سفت شد و خودشو گرفت برش میدیم.
(این شیرینی توی ظرف در بسته و توی یخچال تا ۲ماه موندگاری داره)
نوش جان❤️
🍽@eitaagarde🍽