. اما روغن خوراکی تهیه شده از کنجد را پس از تبدیل کردن کنجد به ارده و سپس روغن‌گیری از ارده به دست می‌آورند. لذا **روغن کنجد #هرگز خاصیت روغن ارده کنجد را ندارد.** .