#یه_لقمه_عشق 😋حلیم_کشدار مواد لازم : گندم پوست کنده ۶۰۰ گرم ، گوشت قلوگاه گوساله ۳۰۰ گرم ، یک عدد پیاز و نمک به مقدار کافی . دستور‌پخت : گندم هارو از شب قبل خیس کنید و سپس با ۳ برابر آب بپزید ، گوششت را هم با چهار لیتر آب و‌ یک عدد پیاز میگذاریم تا به مدت ۵ ساعت بپزد ، گوشت را به خوبی ریش ریش کنید و‌بکوبید ، گندم هارو نیز هم در خوردکن‌ یا با گوشت کوب دستی بکوبید و در دو مرحله از صافی عبور دهید تا پوست گندم ها جدا شود ، سپس گوشت را به گندم پوره شده اضافه میکنیم و آب گوشت راهم در آب بریزید و به آن نمک اضافه کنید و خوب هم بزنید و روی شعله ملایم به مدت ۲ ساعت قرار دهید تا به خوبی بپزد و‌گهگاه هم بزنید تا ته نگیرید در نیم ساعت انتهایی پخت روی دیگ دم‌کنی بزارید تا حلیم به خوبی جا بیفتد. •┈┈••••✾•🌿🦋🌿•✾•••┈┈• 💞مذهبی ها عاشق ترند... ─┅ঊ🍃🌹🍃ঊ┅─ https://eitaa.com/joinchat/449511507C0c639667b3 ─┅ঊ🍃🌹🍃ঊ┅─