#فیبروم
🔴بسم الله الرحمن الرحیم
🔵تدریس رژیم و تدابیر #فیبرم
💠مدرس: استاد کردافشاری
♻️جلسه: هفتم
✨هوالشافی
💠صبحانه: (در روزهای مختلف از موارد ذکر شده برای صبحانه به تناوب استفاده کنید.)
1. نان سنگک یا لواش برشته (خمیر نباشد) با کره و عسل یا یکی از مرباهای بالنگ، به، سیب، آمله، هلیله، شقاقل یا مربای وج (اگیر ترکی) بدون شیره (فقط میوه ی مربا میل شود) یا ارده و شیره یا زرده تخم مرغ عسلی با کمی نمک و فلفل و دارچین و آویشن بدون چای یا نوشیدنی دیگر.
2. بادام 20-15 عدد به صورت پوست کنده(مغز سفید آن مصرف شود) یا به صورت حریره بادام یا شیربادام (بادام پوست کنده +یک لیوان آب+ 1 قاشق مرباخوری عسل یا کمی نبات در مخلوط کن مخلوط شود.)
3. مویز 30-21 عدد
4. شیره انگور با نان سنکگ
💠نیم ساعت قبل از نهار و شام:
🔹پودر شیرین بیان 60 گرم +پودر نعنا+رازیانه+انیسون شیرین+ زیره سبز و سیاهدانه هر کدام 10 گرم با هم وزن آن شکر مخلوط شود. از مخلوط تهیه شده یک قاشق مرباخوری با کمی آب و شکر میل شود.
💠ناهار :
🔹برنج به صورت چلوی آبکش شده به همراه زعفران یا کمی زیره یا گشنیز با گوشت بره جوان، گوشت خروس یا کبک یا بلدرچین یا کبوتر یا گنجشک یا گوشت سینه مرغ محلی یا فیله مرغ محلی بدون چربی به صورت کباب یا ته چین یا آب پز کم آب.(گوشتهای مصرفی کاملا بدون چربی باشند) از سبزیجات و ادویه جاتی مثل شوید، نعناع، جعفری، زیره، رازیانه، انیسون، دارچین، زعفران و هل در غذاها استفاده کنید.
💠از جمله غذاهایی که برایتان مفید است:
• یک روز در میان سوپ گشنیزی میل شود: گشنیز + اسفناج یا برگ چغندر و عدس و برنج و ماهیچه گوسفندی با مرغ بدون چربی و آلو بخارا پخته و میل شود.
• آش با چاشنی های مختلف: مقداری لپه را با نمک و زردچوبه و آب در دیگ جاداری بریزید و روی آتش ملایم بگذارید و نیم ساعت بجوشانید تا لپه نرم شود. سپس سبزی شامل گشنیز ، جعفری و تره را اضافه کنید و نیم ساعت دیگر بپزید. سپس مقداری برنج را که از قبل مثل کته پخته اید را اضافه کنید و بگذارید آش جا بیفتد. نیم ساعت قبل از برداشتن به عنوان چاشنی مقداری رب انار یا شیره تمرهندی یا شیره زرشک یا آب آلو اضافه کنید. موقع سرو کمی پودر سماق روی آش بپاشید. هفته ای 3-2 بار از این آش میل کنید.
• نخوداب: نخود را با 24 ساعت بخیسانید و با پیاز و نمک و زردچوبه و ادویه جات و سبزیجات و گوشتهای ذکر شده خوب بپزید و بکوبید و میل نمایید.
• شوربای گوشتهای ذکر شده با پیاز و زردچوبه و تره و شوید و سایر ادویه جات
• گوشت بلدرچین یا جوجه مرغ با پیاز و کمی نمک و زردچوبه و زعفران و هل و دارچین و شوید خوب بپزد. در انتهای طبخ 10-5 عدد بادام درختی پوست کنده و خرد شده و کمی روغن زیتون اضافه شود، چند جوش بخورد و از روی حرارت برداشته شود. این غذا را می توانید با برنج مصرف کنید.
💠شام:
🔹مثل ناهار میل شود یا از فالوده سیب استفاده شود. به این ترتیب که 2- 3عدد سیب رنده شده پوست کنده شیرین با کمی عسل، 1 قاشق چایخوری تخم فرنجمشک، با 2 قاشق غذاخوری گلاب و عرق بیدمشک و کمی عسل و زعفران با نان سنگک میل شود.
💠میان وعده:
🔹یک عدد سیب یا گلابی متوسط شیرین رسیده پوست کنده رنده شده با کمی گلاب و عرق بیدمشک عسل و زعفران و کمی عرق بهارنارنج و کمی رب شیرین بیان یا سیب یا گلابی شیرین رسیده پوست کنده پخته شده و له شده با کمی دارچین و زعفران
🔹بجای آب و نوشیدنی: مخلوط آب و عسل یا آب سیب یا شربت سیب مصرف شود. شربت رضوی +گلاب و عسل و عرق بهارنارنج و عرق بیدمشک با کمی تخم فرنجمشک و 1 قاشق غذاخوری خاکشیر
🔹میوه های مفید: سیب، به، گلابی، انگور شیرین
دامه 👇👇👇
🌻@eslahesabk🌻