برای سه پیمانه برنج ۲۵۰گرم شوید ۱۵۰ گرم جعفری ۱۰۰گرم تره ۱۰۰ گرم گشنیز ۳۰ گرم شنبلیله ویک عدد سیر نیازه که باید شسته و کاملا خشک بشن و بعد خردشون کنید. ادویه های مورد نیاز که به آرد هم اضافه شون میکنید ایناس نمک ،فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز، پودر سیرو پاپریکای دودی تفت دادن سبزی اختیاریه ولی اگر تفتش ندادین برنج رو کمی زنده تر بردارین که آب سبزی برنج رو شفته نکنه. برای بهتر حفظ شدن ظاهر ماهی اول اونو از سمت گوشتش سرخ کنید و ماهی رو حداقل سه ساعت مزه دار کنید تا خیلی خوشمزه بشه. نوش جان😋