قند کام بسیاری از ما را شیرین کرده است... قندهای مرسوم بازاری برای سفید شدن در معرض مواد شیمیایی قرار می گیرند...
🔰اگر می خواهید خودتان قند خانه را تهیه کنید این کار ها را انجام دهید:
🔸شکر 2 کیلو قهوه ای
🔸گلاب یا اب نصف لیوان بزرگ
🔸زعفران و هل اسیاب شده به میزان لازم
همه مواد رو با هم مخلوط نموده و روی شعله قرار می دیم تا با شعله ملاسم جوش بیاد
جوش که امد شعله رو کم می کنیم
بعد از 5 تا 10 دقیقه حالت کف به خودش می گیره
در این حالت انقدر هم می زنیم تا احساس کنیم که داره سفت میشه
خاموش می کنیم و می ریزیم تو سینی دایره ای و در جایی که سایه باشه قرار می دیم تا مواد خودش رو بگیره و سفت بشه
بعد از چند ساعت قالب قند را از سینی جدا می کنیم و اجازه می دیم کاملا خشک بشه
و این کار یک تا دو روز زمان میبره
بعد از خشک شدن قند ها رو میشکنیم. و استفاده می کنیم..
@harimemehrvaarzy
دعوتیدبه فدائیان رهبری منتظران مهدی 👇
@fadaiyanrahbarii