❤️فارابیک
#سرگرمی_آموزشی_۱۴۲۷۵
💢آموزش کاپکیک
❌بدون فر
❌بدون تخم مرغ و همزن
🔰مواد لازم👇
ارد....۱لیوان
اب یاشیر....۱/۳لیوان
شکر....نصف لیوان
پودرکاکائو....۲ ق غ خوری
بیکینگ پودر....۱ ق چ
وانیل....۱/۴ق چ
روغن...۱/۴لیوان
طرزتهیه:
اول موادخشک، ارد، بیکینگ پودر و پودرکاکائو رو ۳بارالک میکنیم و کنار میذاریم.
حالا شکر آب یاشیر رو باروغن و وانیل هم میزنیم تاشکر کاملا حل بشه.
بعد از اینکه شکر حل شد مواد خشک رو کم کم اضافه میکنیم هم میزنیم تاکاملا مخلوط و یکدست بشه.
بعد داخل قالب کاپ کیک تانصف مواد مایع کیک میریزیم. میتونید مث ویدئو روش ترافل شکلاتی بریزید☺️
داخل قابلمه ای که ازقبل با مقداری آب گذاشتیم گرم شده و کاترفلزی گذاشتیم داخلش؛ سینی میذاریم و کاپ کیکها رو میچینیم روی سینی.
در قابلمه دم کنی میذاریم و بعدازنیم ساعت باخلال چوبی تست میکنیم اگه کیک بهش نچسبید کاپ کیکها اماده است😋
📌حتما امتحان کنید بافت بینظیری داره...
✅قبلازشروعکارقابلمهروی
حرارتملایمبزاریدتاکمیداغ
شود.
✅اگه قالب کاپ کیک نداشتیدمیتونیدداخل لیوان یافنجون هم درست کنید ولی حتما چربش کنید هم کف هم دیواره هاشو
✅اگه برای روش ازگردواستفاده میکنیدحتما گردو رو تو آرد بغلتونید تا روی کاپ کیک بمونه وگرنه داخل میره.
✅کاپ کیک داخل سینی یابشقاب بچینید بعد روی کاترفلزی که داخل قابلمه گذاشتین بچینید.
🌸
http://eitaa.com/farabiik