🌱 خواص برگ چغندر موجب شده است که این سبزی در بسیاری از رستوران های جهان به عنوان چاشنی مقوی به غذاها افزوده شود
🧃 این گیاه منبع غنی از آهن، ویتامین کا، ویتامین ث و سایر مواد مغذی است که برای ارتقا تقویت عمومی بدن و پیگشیری ار بسیاری از بیماری ها مناسب می‌باشد
🌱 برگ‌های این گیاه را می‌توان در انواع سالادها، تهیه غذاها و سوپ ها استفاده کرد
🔹️ طرز تهیه بورانی چغندر :
ساقه‌های چغندر را خرد کرده و با مقداری آب پخته، سپس برگ‌های چغندر را اضافه کرده و بعد از پخت آن را ساطوری کرده و بعد از سرد شدن کامل آن با ماست نمک و سیر رنده شده مخلوط می‌کنیم
⚠️ می‌توانید از ساقه‌های چغندر استفاده نکنید و فقط برگ های آن را بپزید
@fars_buy