آغاز تولید نان کامل در کشور
🔹طرح تولید نان کامل با حداکثر سبوس‌گیری ۵ درصد و حفظ ارزش‌های غذایی آن در خوزستان کلید خورد.
🔹رئیس سازمان غذاودارو می‌گوید: در سال های گذشته ۲۸ درصد سبوس نان گرفته می‌شد که ارزش غذایی، املاح معدنی و ویتاومین‌های نان را کاهش می‌داد. امروز شاهد تولید نان با حداکثر ۵ درصد سبوس‌گیری هستیم که بیشتر ویتامین‌های گروه ب، کلسیم، آهن، روی و فسفر موجود در سبوس باقی می‌ماند و نان کاملی برای مصرف‌کنندگان محسوب می‌شود.
@Farsna - Link