#کوکی_شکلاتی 😅(استاد فقط خدا ) تخم مرغ؛ ۱ عدد آرد گندم؛ ۲۰۰ گرم شکر؛ ۱۰۰ گرم کره ؛۱۰۰ گرم شکلات چیپسی ۱۰۰ گرم (به دلخواه ) پودر کاکائو؛ ۱ قاشق غذاخوری پودر دارچین ؛نصف قاشق مرباخوری بیکینگ پودر؛نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه؛ در ابتدا تخم مرغ،شکر ،پودر دارچین کره «به دمای محیط رسیده باشه »را با همزن برقی حدود ۲ دقیقه هم می‌زنیم آرد+بیکینگ پودر+پودر کاکائو را با هم الک کرده و به مواد تر اضافه میکنیم به هم می‌زنیم و با لیسک مخلوط کرده شکلات چیپسی را نیز داخل مواد کرده و هم می‌زنیم و مخلوط میکنیم (شکلات چیپسی دلبخواهی هست) خمیر را حدود نیم ساعت درون یخچال استراحت میدهیم . از مواد به اندازه یک گردو برمی‌داریم ودر دست گرد میکنیم درون سینی که کاغذ روغنی انداخته ایم با فاصله میچنیم کوکی ها را درون فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدیم تا زیر کوکی ها تغییر رنگ داد کوکی ها آمادست .بعد از پخت داخل ظرف دار میتونید نگهداری کنید یه مدت ۲۰ روز تازه میمونه توی دمای محیط. انشاالله ک کوکی های خوشمزه ی شه 🙏 .