#نان #ماه_رمضان #نان_رمضان
خوشمزه ترین وپنبه ای ترین نون خرمایی رو برای افطار درست کن😍😋
🥯
#نون_خرمایی 🥯
🔹مواد لازم:
آرد نان فانتزی ۵۰۰ گ ۴ پ
آب ۱ پ
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱ ق غ
مخمر ۷ گ ۱ ق مربا
نمک ۱ ق چ
کره ۳۰ گ
🔹مواد میانی:
خرما ۲۰۰ گ بدون هسته
پودر نارگیل
گلاب ۲ ق
🔹طرز تهیه:
خمیر و درست کنید ورز بدین تا به سطح صاف برسه
یک ساعت استراحت اول
پف خمیر بگیرین و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید
مواد خرمایی رو آماده کنید
چونه رو باز کنید مواد خرما رو بزارین و مثل فیلم ببندین و فرم بدین
بزارین تو قالب پیتزا که کمی چرب کردین یا سینی فر روی کاغذ نچسب بزارین تا استراحت دوم ۴۰ دقیقه بمونه و پف کنه
فر و روشن کنید داغ داغ باشه
با زرده و زعفران رومال بزنید کنجد بپاشین
بزارین طبقه وسط بیست دقیقه بپزه
فر برقی ۱۸۰ درجه المنت بالا وپایین وکانوکشن
فر گازی ۲۰۰ درجه ۳ دقیقه آخر گریل بزنید، توستر و مایکرو ۱۸۰ درجه
منبع
---🌹🌸🌹---
https://eitaa.com/joinchat/657129748Cb3eb9f5c4d