#سیب_زمینی_خوشمزه آرد ۲ ق.غ✌🏻 شیر ۱ لیوان🥛 پودر سیر ۱/۴ ق.چ🍚 فلفل سیاه ۱/۸ ق.چ👌🏻 پنیر چدار ۷۵ گرم🧀 پنیر موزارلا ۷۵ گرم😋 پنیر پارمسان ۳ ق.غ🥣 پودر پاپریکا(در صورت تمایل)۲ ق.چ🌶 آرد رو با ۲ قاشق شیر توی تابه کوچیک روی شعله ملایم هم میزنیم تا صاف و یکدست بشن و بعد بقیه شیر رو هم اضافه میکنیم.🥛بهتره شیر رو‌ کم‌کم اضافه کنیم و مداوم هم بزنیم تا آرد گلوله نشه.🥣بعد حرارت شعله رو بالا میبریم و مداوم هم میزنیم تا مخلوط کاملا یکدست و منسجم بشه.بعد حرارت رو کم میکنیم و پودر و سیر و فلفل رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.👌🏻بعد پنیر موزارلا و چدار رو اضافه میکنیم و حسابی هم میزینم و میذاریم با حرارت کم پنیر ذوب بشه.🧀اگر دوست دارید پنیر کش بیاد پنیر موزارلا رو بیشتر بریزید ولی اگر میزان پنیر‌ها به یه اندازه باشه طعم بهتری داره.🧀بعد پنیر پارمسان رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.🥣من برای اینکه سس رنگ قشنگ‌تری داشته باشه پودر پاپریکا بهش میزنم.😍 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯