#ترشی_سیر سفید یا مرواریدی فوری مواد لازم شیشه ی کشک 1عدد آب به اندازه نصف ارتفاع شیشه سرکه سفید به اندازه نصف ارتفاع شیشه نمک 1 قاشق غ سیر ها رو حبه حبه میکنیم و پوست میگیریم. سر و ته سیر ترشی ها رو کاملا میگیریم. 💢دقت کنید که سیر جوانه زده و خراب لابلای حبه ها نباشه💢 سیرها رو توی شیشه میریزیم روشون نمک میریزیم. تا نصف ارتفاع شیشه آب ریخته و بقیه شیشه رو با سرکه پر میکنیم. توی قابلمه آب میریزیم و شیشه رو میذاریم داخلش، بعد شعله رو روشن میکنیم. ♨️ وقتی آب جوش اومد زمان میگیریم و ۱۵ دقیقه بعد شعله رو خاموش میکنیم و شیشه رو هم از توی قابلمه درمیاریم تا سیرها در اثر حرارت آب له نشن. 🧄این ترشی بلا فاصله، قابل مصرفه ولی اگه دو هفته صبر کنید طعم بهتری میگیره. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات