#كنتاكى چي لازم دارم: ▪ سينه و ران مرغ (از هر کدام ۳ قطعه)، ▪ يک ليوان آرد سفيد، ▪ نصف ليوان شيرخشک، ▪ ۲عدد تخم مرغ زده شده، ▪ آرد سوخاري به مقدار لازم، ▪ روغن براي سرخ کردن به مقدار لازم. چه جوري درست ميشه: ۱) ابتدا سينه و ران مرغ را به مدت ۲۰ الي ۲۵ دقيقه بپزيد و در حين پخته به آن کمي نمک، فلفل و سير خرد شده اضافه کنيد. ۲) آرد سفيد را با پودر شيرخشک مخلوط کرده قطعات مرغ را در آن بغلتانيد تا تمام سطح مرغ به آرد آغشته شود.(بايد مرغ شما کمي مرطوب باشد تا آرد به آن بچسبد) ۳) قطعات مرغ را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاري بغلتانيد تا تمام سطح آن به آرد آغشته شود. ۴) قطعات مرغ را در روغني که از قبل داغ شده ريخته و با حرارت متوسط سرخ کنيد. ۵) مرغ کنتاکي را در ظرف کشيده و اطراف آن را با سيب زميني سرخ شده و سبزيجات تزئين کنيد. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات