و بدانند كه در تناول غذا
#متابعت_اشتها نشايد كرد،
بلكه چون
#ثلث_اشتها بماند دست از آن بايد كشيد كه بعد ساعتى آن اشتها زائل مىشود.
و لِم در اين آن است كه معده تا سراسر پر نمىشود
#شبع پديد نمىآيد
و چون
#ازدياد حجم و
#تخلخل لازمه طبخ است و غذاى مأكول بنا بر تخلخل معده را پر مىكند بقيه شهوت زود زوال مىگيرد و هضم بىآفت مىپذيرد.
و اگر معده را حسب تقاضاى مأكول بنا بر جوع پر كند ظاهر است كه عند هضم فضاى او گنجايش نخواهد كرد كه تخلخل غذا را دهد و بدان سبب تمدد و تخمه و امثال آن خواهد آورد.
و آنچه تعلق به مقدار غذا دارد همين قدر است و رعايت و ترتيب جز آن كه نيز واجب المراعات است بيشتر گفته شود.
و بايد دانست كه هرچند بعد اطالت مدت، طعم طعام يافته همى شود ردىتر باشد.
#مفرح_القلوب (شرح قانونچه)، ص: 301
📚آدرس کانال :
https://t.me/noskheh_teb_sonnati