یعنی سرکه چه خوب خورشتی است خانه ای که در آن سرکه باشد فقیر و خالی از غذا نمی‌شود. منافع سرکه هم مربوط به سلامتی می‌شود و هم ارتباط با اقتصاد دارد زیرا فرمود خانه ای که در آن سرکه باشد فقیر نمی‌شود. یعنی محبوب ترین خورشت ها نزد پیامبر صلی الله علیه و آله سرکه بوده است و روغن زیتون غذای انبیاء است. بنابراین اگر انسان نان با سرکه طبیعی به تنهایی بخورد، غذای کامل خواهد بود. سرکه برای رفلاکس معده خوب است و دریچه‌ی معده را تقویت می‌کند. در روایتی از پیامبر ص آمده است: یعنی خداوند و فرشتگان بر سفره ای که روی آن سرکه و نمک باشد صلوات می‌فرستند. بودن سرکه طبیعی سر سفره برکت و فوائد سفره بیشتر می‌شود. همینکه خداوند بر سفره صلوات می‌فرستد برای ترغیب مردم کافی است. یعنی سرکه مره (صفراء و سوداء) را می‌شکند و صفراء را خاموش می‌کند و قلب را زنده می‌کند سرکه طبیعی برای صفراء مفید است. چون صفراء تند و تیز است و آسیب می‌زند، سرکه تندی و آثار سرکه را از بین می‌برد. هم صفراء و هم سوداء خشک است و سرکه برای هردو مفید است. سرکه طبیعی صفرا و سودا را می شکند. سرکه بخصوص تیزی و تندی صفرا را که ضررهای زیادی دارد می شکند، چون سرکه اسید است وصفرا و سودا باز هستند, اسید و باز وقتی باهم جمع بشوند تبدیل به آب و نمک می شوند یعنی همدیگر را خنثی می کنند. سرکه قلب را زنده می کند سبب تقویت عقل شده و قدرت درک را افزایش می دهد شهوت زنا و شهوت حرام را قطع می کند. سرکه خمر برای لثه مفید است و موجب تقویت و محکم شدن لثه می شود سرکه خمر کل انگل های شکم را از بین می برد 🆔@ghasemirezvan