آموزش #پنکیک_هتلی 😋😍 به این پنکیک های 🥞 نرم و تپلی، پنکیک هتلی هم میگن. ❌حتما این نکته رو یادت باشه که…👇 ✅تخم مرغ ها به دمای محیط رسیده باشن و از تابه نچسب استفاده کنی. به جای شیر آب هم میتونی بریزی. ❌انقدر نرم و پنبه ایه که بافتش مثل کیک 🍰 میمونه، میزاری توی دهنت آب میشه.🤤 مواد لازم: تخم مرغ 🥚 دو عدد شیر 🥛 دو قاشق غذا خوری آرد قنادی سه قاشق غ خ بکینگ پودر نصف قاشق چ خ وانیل نصف قاشق چ خ شکر دو قاشق غ خ زرده تخم مرغ رو با شیر، آرد، بکینگ پودر و وانیل در حد مخلوط و یکدست شدن هم بزنید. سفیده رو هم بزنید یکم حجم گرفت دو قاشق سوپخوری شکر رو توی دو مرحله اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا فرم بگیره. اگه کل شکر یکجا بریزید ممکنه سفیده آب بندازه و خوب فرم نگیره. ✅حالا یکم از سفیده رو داخل مواد زرده بریزید و خیلی آروم و دورانی هم بزنید تا پف سفیده نخوابه. بعد کلش رو به مابقی سفیده اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا به خوبی ترکیب بشن. داخل تابه نچسب که از چند دقیقه قبل گرم شده از مواد بریزید،یک طرف که سرخ شد برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه. 📌نکته مهم:حتما موقع سرخ کردن چند قطره آب داخل تابه بریزید و حتما هم در تابه رو بزارید. ⭕️کف تابه رو کمی چرب کنید. ⭕️مواد رو اگه در قیف بریزید ریختنشون داخل تابه راحت تره. ⭕️داخل تابه رژیمی در دار هم میشه درستش کرد. برای عصرونه ، میان وعده و صبحانه خیلی خوبه.😍 با شکلات، نوتلا،خامه، عسل، کره، مربا، مغزیجات و میوه میتونی سروش کنی.❤️ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07