8.59M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
# خورشت_هویج
مواد لازم
ران مرغ : ۵ تیکه
هویج : ۴ عدد متوسط
پیاز ۳ عدد متوسط
زعفرون دمکرده مقداری
خلال پسته برای تزیین
رب گوجه : یه قاشق
آبلیمو ترش: یه قاشق
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
سیر : دو حبه
طرز تهیه
پیازا رو خلالی خرد میکنیم و با کمی روغن تفت میریم تا شیشه ای بشه بعد به تیکه های مرغ نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و روی پیازا میچینیم و کمی سرخ میکنیم سیر خرد شده هم اضافه میکنیم به همراه زعفرون دمکرده ؛ بعد دو لیوان آب جوش میریزیم و‌میذاریم با حرارت ملایم مرغ بپزه
پوست هویج رو‌میگیریم و رنده میکنیم یا به صورت رشته ای خرد میکنیم و با کمی روغن و نصف لیوان آب جوش میذاریم با حرارت کم هویج ها نرم بشه بعد از نیم ساعت یه قاشق رب گوجه و آب لیمو ترش و چند قاشق از آب مرغ بهش اضافه میکنیم و نیم ساعت دیگه میذاریم روی شعله ملایم
بعد از پخت مرغ هویج ها رو بهش اضافه میکنیم و ده دقیقه بعد از روی شعله برمیداریم داخل ظرف سرو میچینیم
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾