#ترشی_انبه انبه رو پوست میگیریم و خورد میکنیم بعد مزه دارش میکنیم با شکر، نمک، زردچوبه و فلفل قرمز و تخم گشنیز، یک شب تا صبح میزاریم بمونه، بعد سرکه ی سفید میریزیم تا اندازه ای که روی انبه هارو بگیره، من بعضی موقع ها داشته باشم پره ی زردآلو هم میریزم خوشمزه اش میکنه،سیر خورد شده هم دوست داشتی اضافه کن، بعد میزاریگ رو شعله که حدود 5 دقیقه بجوشه،بعد خاموش میکنی و سیاه دونه اضافه میکنی و میزاری کامل خنک بشه و میریزی تو ظرف در بسته و میزاری یخچال دستورخانم فرزانه عباسی👆👇 من اینجوری درست میکنم عزیزم،تعریف نباشه خیلی خوشمزه میشه و تقریبا برای همه ی فامیل این فصل من ترشی انبه میریزم https://eitaa.com/joinchat/1549992211Cfb756bb119