در این مقاله به نحوی تشخیص جیگر سالم از جیگر ناسالم می پردازیم همانطور که میدانید با توجه به ویتامین هایی که در جگر وجود دارد مصرف جگر سالم برای بدن ما بسیار ضروری است از همین رو برای افرادی که کم خون می باشند بسیار مفید می باشد. از مهم ترین راه های تشخیص در زیر اشاره شده است. جگر باید شفاف و روشن باشد ظاهری شفاف و روشن داشته باشد. هیچ گونه رنگ های کدر و لکه های رنگی روی جگر وجود نداشته باشد. لبه های جگر باید دارای بافت های پر قوام و فاقد تورم باشد. بوی نامطبوع نداشته باشد در صورت بوی نامطبوع میتوان گفت که جگر خراب یا فاسد شده باشد. دوستان دقت بفرمائید بهترین روش تشخیص جگر سالم باید با چاقو جگر را از وسط به پهنا برش با عمق ۱الی۲ سانتیمتر در طول ۸الی ۱۰سانتی بزنید و فشار دهید اگر آب کدر یا کرم های سیاهی یا رنگ زردی بیرون زد بلااستثنا جگر خراب و غیر قابل خوردن است ولی اگر خون قرمز و سرخ بدون هیچگونه چیز اضافه آن جیگر سالم و قابل خوردن است ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://eitaa.com/gosfandezendehnovin