💠بسم الله الرحمن الرحیم 💠 🎒تغذیه همراه دانش آموز شماره 14 1394/9/16📆 شماره👈1094 🍔ساندویچ کباب ترکی🍔 🍴مواد لازم برای 3 نفر : 👇👇 👇 🔹فیله گوشت گوسفند 300 گرم 🔹گوجه 2 عدد 🔹پیاز 1 عدد 🔹فلفل دلمه ایی1 عدد 🔹قارچ 6 عدد 🔹نمک طبیعی فلفل زردچوبه و ادویه به میزان دلخواه 🔹روغن زیتون یا ارده کنجد به میزان لازم 📖 طرز تهیه : 👇👇👇 🔹فیله گوشت گوسفند را با یک چاقوی تیز برش های نازک میزنیم بعد در تابه با روغن کم تفت می دهیم، وقتی گوشتها رنگشون برگشت،فلفل زردچوبه و ادویه رو بهش اضاف میکنیم ،مجدد تفت می دهیم. حالا یه لیوان آب اضافه کرده واجازه میدیم با حرارت ملایم پخته بشه. چون برشها نازک هست زمان زیادی نمیبره اواخر پخت نمک رو هم اضافه میکنیم. 🔹تو فاصله ایی که گوشتها میپزن،پیاز را تفت داده ،فلفل دلمه،گوجه و قارچ را به ترتیب به پیاز اضافه میکنیم. 👈🏻لازم نیست سبزیجات زیاد سرخ بشن ،در حدی که سبک بشن کافیه 👈🏻سبزیجات رو بصورت درشت خرد کنید 🔹در انتها گوشت را که پخته شده در ظرف میکشیم و دورش را با مخلوط سبزیجات پر میکنیم کباب ترکی آماده است 🍔🎒 حالا مقداری از غذا را لای نان ساندویچی سبوس دار می پیچیم. ⚡این غذا جایگزین مناسبی برای ساندویچ های ناسالم بوفه مدارس و فست فود های مضر است ⚡ نوش جان 😋 @HakimKheirAndish 🍃اَللّهُمَّ فَرِّجْ عَنْ كُلِّ مَكْرُوب🍃