گوشت ومرغ لقمه های نمایشی ژامبون ها آماده شدن .مغزران گوساله (ژامبون گوشت.استیک گوشت ومرغ) مغزران بوقلمون (ژامبون بوقلمون) مغزران مرغ(ژامبون مرغ) درمرحله نهایی بازهم این ضایعات ریزذره بینی باظرافت جداشدن