تا خربزه هست از خواصش استفاده کنید خربزه میوه تابستانی خوشمزه‌ای است که خواص بی‌نظیرش زیر سایه مزه ویژه آن قرار گرفته و کمتر به آن‌ها پرداخته می‌شود. این میوه دوست داشتنی، به دلیل داشتن فیبر بالا و اثرات خنک‌کنندگی، حرکات دستگاه گوارش به ویژه روده‌ها را تنظیم می‌کند و نقش موثری در دفع سنگ کلیه دارد و برای دفع سنگ کلیه و مثانه بسیار مفید است. بد نیست بدانید انواع ویتامین‌های A، D، C، K و E ،همچنین سلولز، فیبر، پتاسیم، فسفر و کلسیم در خربزه یافت می‌شود و با تحریک گلبول‌های سفید خون، سیستم ایمنی را تقویت و با عفونت‌های داخلی بدن مبارزه می‌کند. اما این‌ها تمام خواصش نیست، در ادامه به نقل از «برنا» با دیگر خواص آن آشنا می‌شوید: ۱. تنظیم فشار خون| از آن‌جا که خربزه حاوی حجم پایینی از سدیم و حجم بالاتری از پتاسیم است و فیبر غذایی بالایی را هم در خود جای داده، بنابراین مصرف آن می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند. ۲. کمک به کاهش وزن| خربزه آب فراوانی را در بافتش جای داده است و مصرف آن کالری محدودی به بدن می‌رساند. از این‌رو، افرادی که در رژیم کاهش وزن هستند، می‌توانند از خربزه به‌عنوان یک میان‌وعده کم‌کالری و مغذی کمک بگیرند. ۳. افزایش قدرت سیستم ایمنی| از آن‌جا که خربزه دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین C، ویتامین B 6، اسید پانتوتنیک و پتاسیم است، بنابراین مصرف منظم آن می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و بهبود خون‌رسانی در بدن کمک کند. ۴. کمک به تنظیم کلسترول خون| خربزه دارای کالری پایین و فیبر غذایی بسیار بالایی است. مصرف روزانه خربزه می‌تواند از طریق کاهش سطح LDL خون به پیشگیری از بالا رفتن کلسترول خون کمک کند و راهی برای تنظیم سطح کلسترول خون، به‌خصوص در بیماران قلبی‌ـ‌ عروقی باشد. ۵. کمک به تنظیم قند خون| بسیاری از افراد مبتلا به دیابت از مصرف خانواده ملون‌ها به بهانه قند بالای آن‌ها خودداری می‌کنند. اما بهتر است بدانید که مصرف متعادل خربزه نه‌تنها باعث افزایش قند خون نمی‌شود بلکه به‌دلیل داشتن فیبر و آب فراوان می‌تواند به تنظیم قند خون هم کمک کند.