راز یه قطاب خونگی و بهتون میگم که خوش قلق ترین خمیر قطابه بدون تخم مرغ که ماندگاری طولانی داره و برای عید و شب یلدا خیلی عالیه😊 دوستان عزیزم ممنونم که با لا.یک این پست به من انرژی میدید بفرست برای دوستت که طرفداره قطابه😍 @darya.cooking @darya.cooking @darya.cooking مواد لاز م 💮روغن جامد ۹۰ گرم 💮ماست پر جرب ۱۲۰ گرم 💮آرد ۲۰۰ گرم 💮پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری 💮بکینگ پودر ۱/۴قاشق چای خوری مواد میانی👇👇👇👇👇👇 معزیجات دلخواه (گردو ،بادام ،پسته و کمی پودر نارگیل) یک لیوان پر 👌 پودر هل یک قاشق مربا خوری👌 پودر قند ۱/۳لیوان اگر دوست دارید شیرینتر باشه بیشتر بزنید 👌 گلاب ۲ قاشق غذا خوری👌 طرز تهیه👇 ماست و روغن جامد و بکینگ پودر و پودر هل و مخلوط کنید تا یه خمیر به دست بیاد بعد نیم ساعت در محیط استراحت بدید👌 بعد مواد میانی و آماده کنید و هل و عرق هل و گلاب و پودر نارگیل اضافه کنید تا انسجام پیدا کنه حتما کم کم گلاب اضافه کنید تا مواد شل نشه چون اگر مواد منسجم نشه قطاب موقع سرخ شدن ترک میخوره 👌 اگر خواستید در فر بزارید حتما کمی روغن مایع روی قطاب ها با قلم بزنید یا اسپری کنید تا در فر ترک نخوره و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت بیست دقیقه بزارید تا بپزه و بعد از فر در بیارید و بزارید کاملا خنک بشه بعد در پودر قند و هل بغلتونید این قطابهای خوشمزه ودر ظرف در دار به مدت طولانی میتونید نگه دارید 😍 ‌ 🍪🍩🪴🍁🍄🍰🥯 @honARriii