#توپک_برنجی مواد لازم: دو تا تخمرغ دو لیوان برنج پخته کمی پنیر پیتزا کمی سوسیس گوشت چرخ کرده سه قاشق غذاخوری آرد نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر دو سه قاشق جعفری تازه خورد شده نمک و فلفل مواد لازم برای روی توپک: یک لیوان آرد گندم یک لیوان آرد سوخاری دوتا تخم مرغ تو یه کاسه برنج پخته و سرد شده رو بانمک و فلفل، تخم مرغ،جعفری خورد شده،پنیر رنده شده،سوسیس،3 قاشق آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و کامل ورز دهید تا مواد با هم ترکیب شوند،بعد با قاشق از مواد به اندازه یک گردو بردارید کف دستتان باز کنید و کمی پنیر پیتزا وسط آن بگذارید و توپک را جمع کنید و با دست شکل دهید،سپس توپک های آماده شده را ابتدا در آرد گندم بعد در تخم مرغ زده شد و در آرد سوخاری بغلتانید (میتوانید توپک ها را برای چند دقیقه در یخچال استراحت دهید تا مطمئن شوید زمان سرخ شدن وا نمیرن)سپس در روغن خیلی داغ با حرارت ملایم سرخ کنید و روی دستمال روغن گیر گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شوند، بعد با انواع سس دلخواه نوش جان کنید. @honare_ashpazii😋