باور نمیکنی اگه بگم😱 این حلوا انقدر طعم و عطرش عالیه که اگه یبار بخوری عاشقش میشی 😍 اندازه ها برای این حلوا قهوه ایناس : آرد نول یا سنگگ : ۱۶۰ گرم روغن مایع : ۴۰ گرم کره : ۴۰ گرم دارچین : ۱/۲ قاشق چای برای شهد : آب : ۱۶۰ میل شکر : ۱۵۰ گرم گلاب : ۴۰ میل زعفران : به میزان لازم پودر قهوه فوری ۱ ساشه یا ۱ شات اسپرسو تو‌ویدو‌کامل مشخصه چیکار کردم فقط اینکه اردو حتما قبل از تفت و بعد از تفت الک‌کنید که حلواتون یکدست و لطیف در بیاد مدت زملن تفت دادن ارد هم‌بسته به حرارت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با شعله ملایم انقدری که بوی خامی آرد گرفته بشه بعد از اضافه کردن مجموع روغن ها شهد گرم رو طی چند مرحله اضافه میکنیم تا مخلوط حلوا و شهد یکدست بشه و در آخر انقدری هم میزنیم که به غلظت مناسب حلوا برسیم برای شهد هم‌ نیازی نیست به جوش بیاد همین که شکر حل بشه کافیه و کنار میگذاریم 🥰💚 #آشپزی #کیک #دسر #شیرینی ‌🍒🥰 @honarkhanedari 🥰🍒