#شله_زرد_در_مایکروفر مواد لازم برنج يك پيمانه شكر يك و نيم پيمانه گلاب نصف پيمانه كره 50 گرم خلال بادام 100 گرم خلال پسته و دارچين به ميزان لازم آب شش تا هشت پيمانه زعفران دم كرده غليظ به ميزان لازم نمك 1/8 قاشق چايخوري طرز تهیه برنج را از روز قبل خيس مي‌كنيم، سپس همراه آب داخل ظرف ريخته و بدون درپوش در دستگاه گذاشته و با قدرت 100 درصد، 30 دقيقه زمان مي‌دهيم. وسط كار يك بار برنج را هم مي‌زنيم، سپس ظرف را خارج كرده و با گوشت‌كوب برقي كاملا برنج را له مي‌كنيم. كره، شكر، زعفران، خلال بادام و نمك را اضافه مي‌كنيم. در اين مرحله در ظرف را به صورت نيمه باز گذاشته و با قدرت 60 درصد، 30 الي 40 دقيقه زمان مي‌دهيم و مابين كار حتما مواد را هم مي‌زنيم. سپس در ظرف سرو ريخته و اجازه مي‌دهيم شله ‌زرد كاملا خنك شود. آنگاه با خلال بادام، پسته و دارچين تزيين كنيم. @honarmandankhane