#آشپزی #شیرینی_نعلی آرد 350گرم پودر قند 60گرم وانیل کمی زرده تخم مرغ 2عدد کره 200گرم شکلات بن ماری واسه تزیین 100گرم اول کره را با پودر قند میزنیم تا صاف و یکدست شود بعد زرده تخم مرغ و وانیل و اضافه میکنیم کمی میزنیم همزن وخاموش کرده در انتها آرد الک شده رو اضافه میکنیم وقتی کاملا مخلوط شد خمیر داخل نایلون پهن کرده و بمدت نیم ساعت تو یخچال استراحت میدیم. حالا اندازه گردو از خمیر رو تو کف دست گرد میکنیم و به شکل مداد در میاریم و دو طرف و بهم نزدیک میکنیم تو فر درجه حرارت 180بمدت 15دقیقه.. حتما چک بشه چون دمای فرها متفاوته. بعد اینکه سرد شد براحتی از سینی جدا میشه و احتیاجی به کاغذ روغنی و یا چرب کردن نیست. با شکلات بن ماری و پودر پسته یا پودر نارگیل و یا ترافل تزیین میکنیم. میتونید روش پودر قند هم الک کنید با این دستور حدود 58تا دونه شیرینی میده. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─