#راز_آشپزی
چکار کنیم کتلت هامون وا نره
☘روغن کاملا داغ باشه.
☘سیب زمینی رو زیاد نذارید بپزه که له بشه یکم حالت خامی داشته باشه.
☘یکم آرد سوخاری میتونید بهش اضافه کنی.
☘سیب زمینی رو رنده کردید اجازه بدید کامل سرد بشه بعد مواد رو بهش اضافه کنید.
☘آب پیاز رو حتما بگیرید بعد به سیب زمینی ها اضافه کنید.
☘برای خوشرنگ تر شدن کتلت به مواد زردچوبه بزن.
☘اگه پودر گوجه دارید یکم بزنید خیلی خوش طعم میشه.
اگه میخواین کتلتتون ترو و پوک بشه و پف کنه بهش یه کوچولو بکینگ پودر اضافه کنید.
#خانه_داری