#آشپزی #لـواشڪ_هلـو🍓 مواد لازم؟! هلو:1 کیلوگرم آبغوره:1/2 استکان آبلیمو:1/2 استکان شکر و نمک:به دلخواه و با توجه به ذائقه هلوها را شسته و هسته آن‌ها را جدا می‌کنیم. میوه‌های خرد شده را در قابلمه می‌ریزیم و روی شعله ملایم قرار می‌دهیم و چاشنی‌های مورد نظر را با توجه به ذائقه و به مقدار دلخواه اضافه می‌کنیم تا آبِ آن‌ها كم شود. وقتی میوه‌ها پخته و له شدند آن‌ها را داخل غذاساز و یا مخلوط‌كن می‌ریزیم تا پوره شوند و به غلظتِ مناسب برسند. کفِ سینی را یک سلفون یا پلاستیک فریزر پهن می‌کنیم و مواد را به طورِ یکنواخت کف سینی پخش می‌‌کنیم. سینی را 2 روز در برابرِ نور آفتاب یا پنکه قرار می‌دهیم. لواشک آماده شده را به دلخواه برش زده و با رب انار سرو می‌کنیم. لواشک را بیش از 2 روز در برابرِ نور خورشید قرار ندهید زیرا در این صورت بسیار خشک و غیرِ قابل ‌خوردن می‌شوند و برای تازه ‌ماندن لواشک‌ها را در فریزر نگهداری می‌کنیم. لواشک آلوسیاه هم با همین رسپی درست می‌کنیم ‎‌‌‌‌‌@honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─