#آشپزی #رمضان #دسر_هزار_شب ویژه ماه مبارک موادلازم: شيره انگور: 1 ليوان آب: 1 ليوان آرد: 3 ق غ كره: 50 گرم لايه شيري: شير : 3 ليوان شكر: نصف ليوان آرد: 1 ق غ نشاسته ذرت: 1 ق غ وانيل: 1 ق م كره: 50 گرم طرزتهیه: ابتدا لايه شيری را آماده می كنيم داخل ظرفی تمام مواد را می ريزيم بجز وانيل و كره همه رو باهم مخلوط می كنيم تا گوله های آرد و نشاسته باز شود و مواد یکدست و صاف شوند و با حرارت خيلی كم مدام هم می زنيم تا غليظ شود در آخر كره و وانيل را اضافه كرده از رو حرارت برمی داريم. برای لايه بعدی باز همه مواد، بجز كره را مخلوط كرده روی حرارت ملايم مدام هم می زنيم تا مواد غليظ شود در اخر كره را اضافه كرده و از روی حرارت برمی داريم ظرف مورد نظر را خيس كرده يك ملاقه از مواد شيری بعد يك ملاقه از مواد شيره انگور وسط ظرف ميريزيم به همين ترتيب ادامه می دهيم تا مواد تمام شود. ظرف را داخل يخچال بمدت 6ساعت قرار می دهيم بعد كناره هاشو از ظرف جدا كرده داخل ظرف سرو بر می گردانیم. @honarmandankhane