#کرپ_فرانسوی_کینوا
#دانه_کینوا_سفید_نیوشا
#کرپ_پیتزا
#غذا_فوری
#آردکینوا
هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم محشرررره😍😋
ناگفته نمونه اینقدر این کرپ سنگین به قیافه اش نمیخوره چون با آرد کینوا درست شده بخورید نصف روز سیرید😋
_این میزان برای ۶ نفره چون نفری ۱ کرپ کافیه هفته ای دوبار خوردن دانه کینوا کفایت میکنه و به صورت آرد ۲ ق غذاخوری هر نفر کفایت میکنه چون حجم زیادی دانه کینوا آسیاب میشه که بشه ۲ ق غذاخوری.
_هر چی ظرف بزرگتر باشه تعداد کرپ کمتری در میاد اما هرچی ظرف کوچیکتر تعداد کرپ بیشتر.
_باید نازک درست کنید وهروعده که مایه کرپ بعدی رو میخواهید بریزید قبلش با لیستک یا شوت و یا فرچه چرب کنید دوباره مایه باملاقه بریزید .
_به هر شکل ممکن دوست دارید میتونید سرو کنید سرد،گرم ،با شکلات صبحانه،مربا،عسل ویا هرآنچه که دوست دارید.
_به نظر من بهترین حالت سایز بزرگ به قطر دایره ۲۰ سانت که بعد از آماده شدن هم بشه تا کرد هم رول کرد ومثل نون تافتون یا لواش هر حالتی دوست داریم بهش فرم بدیم مواد دلخواهمون رو بریزیم.
_از این کرپ به عنوان خمیر پیتزا فوری تابه ای میشه استفاده کرد.
_حتی مثل خمیر یوفکا میشه بهش فرم و مدل داد و پیچید یا مثل لقمه ساندویچی رول کرد برای لقمه.
_تازه به عنوان کیک فوری هم میتونید درست کنید تعداد زیاد و نازک لایه به لایه شکلات صبحانه یاخامه قرار داد بعد داخل یخچال گذاشت بعد دوساعت مثل کیک برش داد میل کرد.
_کرپ رو برای هر نوع دسر و غذایی میشه استفاده کرد،از انواع گوشت و مواد ،میوه وخامه،شکلات و مربا بینش استفاده کرد .
_مواد پیتزا هرچی دوست دارید میتونه باشه سوسیس و کالباس خونگی یا مرغ پخته ریش ریش شده، گوشت چرخکرده ،هر نوع گوشت و سبزیجاتی که دوست دارید با هر نوع سسی که می پسندید
_من ازقارچ، فلفل دلمه ای ،پنیرپیتزا،سوسیس و کالباس خونگی،استفاده کردم.😋
_کف تابه از روغن کنجد استفاده کردم از من به شما نصیحت روغن داخل تابه نریزید و فقط با فرچه کف تابه رو چرب کنید تا کرپ چرب نشه من روغن زیاد کف تابه ریختم 😅
_روغنی که داخل مایه کرپ ریختم هم روغن کنجد اصل بود😉
@SajedehRahmati