16.45M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
کوفته مرغ سماق کردی
مواد لازم:
ران ۴ عدد بدون استخون
پیاز بزرگ برای داخل کوفته ۱ عدد🧅
پیاز برای داخل خورشت ۱ عدد
هویج ۱ عدد بزرگ،نمک، فلفل سیاه،🥕 زردچوبه پاپریکا، پودر سیر به مقدار لازم
آرد سوخاری ۲ ق غ خ ،نمک، فلفل سیاه
زردچوبه (برای داخل خورشت )
آب جوش ۱/۵ پیمانه تا ۲ پیمانه
رب گوجه ۲ ق غ خ🥫
برای تهیه آب سماق:
۵ ق غ خ سماق دونه درشت
آبغوره و یا رب انار
در صورت تمایل ۱ ق غ خ شکر
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024