21.95M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
🥥
#حلوا نارگیل
این حلوا طعمش بین شکلات تافی و سوهانِ👌
آرد سفید: یک لیوان
شیرخشک شیرین: یک لیوان
پودر نارگیل آسیاب شده :یک لیوان
کره: ۱۰۰ تا ۱۵۰گرم( غلظت مواد مثه تو فیلم باشه)
روغن مایع: نصف لیوان
✍برای شهد حلوا
گلاب :۳ لیوان
شکر: دو لیوان
هل و زعفران به مقدار لازم
( این حلوا آب نداره به جاش گلاب هس) شکر و گلاب رو بریزید داخل ظرفی بزارید روی گاز تا شکر حل بشه ( شعله متوسط رو به بالا باشه) بعد هل و زعفرون رو اضافه کنید یه قٌل خورد خاموش کنید و بزارید کنار
دو تا آردها( شیرخشک و آرد سفید ) الک کنید و بریرید تو ماهیتابه حالا بهش کمی کره و روغن رو اضافه کنید( ممکنه از مقدار دستور. کمتر یا بیشتر ببره) بعد زیر گازو روشن کنید شعله متوسط باشه مرتب هم بزنید به رنگ دلخواه که دراومد شیره رو طی سه مرحله اضافه کنید اول مایع حلوا شل بعد شروع به جمع شدن میکنه من یکم موادمو شل تر برمیدارم چون وقتی سرد بشه سفت تر میشه و راحت ماسوره میخوره .
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.