🥐
#نان_لقمه_ای_مغزدار
نون لقمه های مغزدار فوق العاده خوش بافت و خوشمزه 👌
✍موادلازم
شیر ولرم : سه چهارم لیوان
خمیر مایه : ۱ ق غ
شکر : ۳ ق غ
روغن مایع : نصف لیوان
نمک : ۱ ق چ
تخم مرغ : ۲ عدد
(یکی از زرده ها برای رومال کنار بزارید)
آرد سفید یا آرد بربری :۳/۵ تا ۴ لیوان
شیر خشک قنادی : ۲ ق غ
بهبود دهنده : ۱ ق چ
✍مواد لازم برای میان نون
خرما بدون هسته : ۲۰۰ گرم
پودرنارگیل : ۳ ق غ
کنجد : ۲ ق غ
پودر هل : نصف ق چ
پودردارچین : نصف ق چ
گلاب : ۱ ق غ
مراحل پخت رو طبق کلیپ عمل کنید.
نکته❗️
برای پخت اکثر نونا بهبود دهنده و شیرخشک استفاده کنید.
بهبود دهنده رو برای کیفیت بافت نون👌و شیر خشک برای خوشرنگ شدن نون ها ازش استفاده میشه.
اگه این دومورد براتون مهمه شما هم ازش استفاده کنید وگرنه میتونید هر دو را حذف کنید 😉
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋-------------------------