7.68M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
🥓
#کوبیده_مرغ
✍مواد لازم
400 گرم سینه مرغ یا مخلوط سینه و ران مرغ🍗
6-8 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 عدد پیاز کوچک🧅
1 حبه سیر🧅
1 عدد فلفل کاپیا قرمز🌶
7-8 شاخه جعفری☘
1 قاشق چایخوری نمک سر خالی🧂
فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا یا پول بیبر
2 قاشق غذاخوری روغن
مقداری روغن برای سرخ کردن
✍طرز تهیه
مرغ، پیاز، سیر، فلفل کاپیا، جعفری، ادویه ها و روغن را با غذا ساز میکس کنید و بعد آرد سوخاری را با توجه به غلظت آن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید سپس مواد کوبیده را به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت دهید،بعد دست هایتان را روغن بزنید و کباب ها را به سیخ چوبی بکشید،داخل ماهیتابه کمی روغن داغ کرده و دو طرف کباب ها را سرخ کرده (درب تابه را ببندید تا مغز پخت شوند)سپس از ماهیتابه خارج کرده و گرم سرو کنید.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆