15.97M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
🥘
#کوفته_مرغ
با سس بادمجون
✍مواد لازم
رون مرغ چرخ شده :۵۰۰ گرم🍗
آرد سوخاری: ۳ ق غ
زعفرون دمکرده غلیظ ۱/۴ فنجون
پیاز رنده شده :۲ عدد🧅
ادویه ها ؛ نمک ۲ ق چ
پودر سیر، پولبیبر، زردچوبه ، فلفل سیاه از هرکدوم :۱ ق چ
پرک فلفل: ۱ ق چ
✍برای سس🫕
بادمجون:۱ عدد 🍆
رب گوجه: ۲ ق غ🥫
پوره گوجه :۴ عدد 🍅
نمک فلفل سیاه و قرمز و پولببیر به اندازه دلخواه
✍طرز تهیه
همه مواد رو با مرغ چرخ شده مخلوط کنید بزارید حداقل یه ساعت داخل یخچال تا مزه ها به خورد هم برن
بعد به اندازه یه گردو بردارید با دست شکل بدین و تو روغن سرخ کنید.
برای سس همه مواد رو ترکیب کنید بادمجونها که پخته شدن له کنید
نوش جان☺️
برای دیدن کلی ایده خوشمزه دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.