38.8M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
🍛
#هويج پلو با تهديگ دلبر😍
✍مواد لازم
برنج: ٣ پيمانه
هويج: ٦ عدد
٤ عدد رنده شده دو عدد ورقه اى براى تهديگ
پياز درشت: ٢ عدد
شكر: ٣ ق غ
آبليمو: ٣ ق غ
زعفران آبكرده :بمقدار دلخواه
بادام خيس خورده در گلاب :نصف ليوان
نمك فلفل زردچوبه بمقدار لازم
فيله مرغ خرد شده ١٥٠ گرم(ميتونيد از مرغ پخته شده هم استفاده كنيد
✍طرز تهیه
🥕هويجهاى رنده شده رو با دو ق غ كره تفت ميديم براى چاشنى بهش شكر و آبليمو ميزنيم و بعد كنار ميگذاريم
🧅پياز رو نگينى رو با كمى روغن تفت داده تا كمى نرم و سبك شود سپس فيله هارا اضافه میکنیم
وقتى آب فيله ها كشيده شد نمك فلفل و زردچوبه و خلال بادام زرشك و زعفران را هم اضافه و بعد هويجهايى كه كنار گذاشته بوديم به دستور اضافه ، مخلوط و كنار ميذاريم.
🥕هويجهاى برش خورده را با كمى آب يك جوش ميدهيم تا نرم شود بجاى هويج ميتونيد از ورقه هاى سيب زمينى يا نان لواش هم براى تهديگ استفاده كنيد برنج را آبكش ميكنيم.
🍛 ته قابلمه كمى كره مى اندازيم و ورقه هاى هويج را داخل قابلمه ميريزيم،بعد بشكل متناوب و طبقه اى از برنج آبكش شده و مواد هويجى لايه لايه داخل قابلمه ميريزيم،كمى آب و روغن حيوانى و زعفران را داغ كرده روى پلو ريخته
⏰و بمدت ٤٥ دقيقه روى حرارت متوسط اجازه ميدهيم تا هويج پلو دم بكشد،بعد داخل ديس برگردانده
نوش جان 😊
فهرست سنجاق شده📎 کانال رو ببین🥰
همه آموزش ها دسته بندی شده👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.