28.37M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
🥨
#کوزالاک_مانتی
یه پیش‌غذای خوشمزه
✍چیا میخوایم 🛒
بادمجون: ۳ عدد 🍆
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم🥩
پیاز: ۱ عدد 🧅
سیر: ۴ حبه 🧄
ماست چکیده یا ماست سون ( یا هر ماست دیگه‌ای مطابق ذائقه‌تون )
رب گوجه :۱ ق غ سرخالی
خمیر یوفکا (یا بورک)
جعفری: ۱ مشت (به دلخواه)
ادویه: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پولبیبر و آویشن.
✍نکته هاش🔅
🍆بادمجون رو من روی شعله پخش کن کبابی کردم.
🧄سیر خرد شده (یا له شده) رو به همراه ادویه نمک، فلفل سیاه، پولبیبر و کمی آویشن به ماست اضافه میکنیم .و خوب مخلوط میکنیم.
🫓حتما (روی خمیرهای داخل بسته پارچه بندازین که خشک نشه) .
❥@idehayekhoshmazeh🍕
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)