سس پاستای ریگاتونی با گوجه🍅🍝
از 1 تا 20 چه امتیازی میدید؟😍
این مقدار سس برای دو نفر مناسب است.
مواد لازم🔻
پیاز خرد شده : 1 عدد
هویج خرد شده : 1 عدد
فلفل دلمه قرمز : 1 عدد
سیر : 2 حبه
بادام هندی : نصف پیمانه (در آب در حال جوش 30 دقیقه بجوشانید.)
پوره گوجه : 2 پیمانه
فلفل قرمز خرد شده : به مقدار کم(به طور دلخواه)
نمک و فلفل
روغن : به مقدار لازم
پاستا : به مقدار لازم
طرز تهیه🔥
1.مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید.
2.وقتی داغ شد هویج و پیاز خرد شده را بریزید و حدود 5 الی 8 دقیقه تفت دهید تا زمانی که پیاز کاراملی شود.
3.سیر له شده را اضافه کرده و مقداری تفت دهید.
4.سپس فلفل دلمه را اضافه کرده و کمی تفت بدهید.
5.پوره گوجه را اضافه کرده زیر گاز رو کم کنید و برای 5 دقیقه بپزید.
6.پاستا ها را بپزید و آبکش کنید.
7.سپس اون هارو با روغن مقداری تفت دهید تا از چسبیدن اون ها به هم جلوگیری بشه.
8.سسی که آماده کرده بودیم رو داخل مخلوط کن میریزیم فلفل و نمک رو اضافه کرده و دو قاشق از آبی که پاستا را در اون پخته بودیم اضافه میکنیم.
9.مخلوط میکنیم تا زمانی که یکدست شوند.
10.سپس سس را با پاستا ها مخلوط میکنیم.
نوش جان😍❤️
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺