فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
این غذای بادمجونی خوشمزه
رو میشه گفت تو بیشتر رستوران های استانبول میشه دید
🥰
مواد لازم
🌼بادمجان تپل ۳عدد
🌼گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
🌼فلفل دلمه ۱عدد
🌼پیاز متوسط ۱عدد
🌼جعفری ساطوری ۱ق غ
🌼رب ۱ق غ
🌼آبگوجه نصف لیوان
🌼سیر ۲حبه
🌼نمک فلفل سیاه اورگانو آویشن زردچوبه و پول بیبر یا فلفل قرمز بمقدار لازم
🌼پنیر پیتزا بمقدار لازم
طرز تهیه
🌼ابتدا بادمجان ها رو طبق فیلم برش زده و در آب و‌نمک تلخی گیری می کنیم و بعد از خشک کردنشون در روغن سرخ می کنیم
روغن اضافیش را روی دستمال کرفته
و مواد گوشتی را طبق دستور یا سلیقه ی خودتون درست می کنیم
🌼بادمجان و گوشت را لایه لایه می چینیم و‌در آخر پنیر پیتزا رویش ریخته و در فر بمدت ۱۵ دقیقه با درجه ۱۸۰ گذاشته و‌در آخر گریل را بمدت ۵ دقیقه روشن می کنیم تا رویش طلایی شود
🌼این غذا رو در تابه هم می توتید درست کنید
تا پنیر پیتزا رویش آب شود .
@iranbaanooo
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺