دکتر محمدقلی مجد
مسلماً دركِ تاریخ ایرانِ بعد از جنگ بزرگ بدون آگاهی از این قحطی بدرستی قابل فهم نخواهد بود. افتن فجایع تاریخی دیگري که با قحطی بزرگ ایران برابري کند بسیار دشوار است. در این میان یک نکته بدیهی است، و آن اینکه ایرانِ « بیطرف» بزرگترین قربانی جنگ جهانی اول بود. تلفاتِ هیچ یک از کشورهاي متخاصم، چه از لحاظ نسبی و چه مطلق، با تلفات ایران حتی قابل مقایسه هم نبود.
کتاب «انگلیس و اشغال ایران در جنگ جهانی اول» - صفحه ۵۴۷