طرز تهیه #خامه_قنادی با استفاده از خامه صبحانه حتما میدونید و قبول دارین که خامه قنادی خیلی خیلی گرون شده و در بعضی از شهر یا روستاها که لوازم قنادی ندارن شیرینی فروشی ها خامه فرم گرفته آماده رو به قیمت پول خونشون حساب میکنن و دو سه برابر قیمت میفروشن اما خوبه بدونید که خودمون خیلی راحت با همین خامه های صورتی صبحانه میتونیم خامه فرم گرفته اماده کنیم منتهی کمی ریزه کاری داره من اول ریزه کاریها رو میگم وبعد فیلم آموزشی رو براتون میزارم پس آموزش بفرستین برای هر دوستی که میدونید کارش لنگ خامه قنادی هست👌🏻🙏🏻 هر کدوم از این بسته های خامه پاکت صورتی با مارکهای مختلف معمولا 200 تا 210 میلی لیتر هستن که به ازای هر دو تا پاکتش ما نصف لیوان شکر لازم داریم. هر 400 تا 420 میل خامه تقریبا 100 گرم شکر ترجیحا زمانی اقدام کنید که نخواین عجله ای کار کنید مهمه که ظرفتون خیلی خیلی بزرگ و جادار باشه چون خامه قراره افزایش حجم بده. حداقل شش برابر میشه! خامه رو باید بزارین فریزر تا حالت بلور یخ داخلش تشکیل بشه اوایل همزدن خامه کاملا آب میشه. ولی صبور باشید و همینطور به همزدن ادامه بدید. حواستون باشه همزدن داغ نکنه باید وسط کار مرتب همزن رو خاموش کنید و یا پشت همزن پنکه روشن کنید تا خدایی نکرده نسوزه موقعی خامه شما آماده هست که رد پره های همزن روش بمونه و اگر ظرف رو وارونه کردین چیزی از خامه بیرون نریزه امیدوارترم که خامه هاتون خوب فرم بگیره و خراب نشه. ولی اگه بار اول و دوم خوب از آب در نیومد غصه نخورید چون با تجربه همه چیز درست میشه. https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c