در ابتدا آب ولرم، خمیرمایه و شکر رو با هم مخلوط کنید و در محیط گرمی به مدت 10 دقیقه استراحت بدین تا خمیرمایه کف کنه و فعال بشه بعد از این مرحله، شیر ولرم و تخم مرغ رو اضافه کنید و مواد رو در حد مخلوط شدن هم بزنید