آلبالو🍒🍒 این میوه سرشار از مواد مغذی و صد البته خوشمزه طرفدارهای زیادی داره و خداییش میشه باهاش کلی چیزای خوشمزه درست کرد 🤌
از کیک و کلوچه و مافین گرفته تا مربا و مارمالاد
تا فصلش تموم نشده #مرباآلبالو درست کنید هم خیلی مقرون به صرفه میشه و هم از نوع بیرونی و کارخونه ای بسیار بسیار سالم تره👌
یه آموزش آلبالوپلو هم قبلا داشتم که لینکش رو میزارم اون عزیزانی که هنوز ندیدن و درست نکردن حتما اقدام کنن
آلبالو پلو👇👇
https://eitaa.com/iranpokht/4737
اما برای درست کردن یه مربای خوشمزه در درجه اول باید آلبالو رو درست انتخاب کنید🍒🍒
سعی کنید آلبالوی استفاده کنید که ته شون گرد باشه به آلبالو نگاه کنید آگه تهش یک گود کوچولو داشت به درد نمیخوره چون هسته به آون قسمت چسپیده واگر بخواید هسته رو بیرون بیارد البالو له میشه سعی کنید آلبالوی تیره استفاده نکنید تا مرباتون خوش رنگتره باشه از آلبالوی پیوندی به هیییییچچچچچ وجهههههه دونه هاش بزرگه واسه مربا خوشمزه نیست
قابلمه ای که واسه مربا ازش استفاده میکنید سعی کنید گنجایشش دوسه برابر مربا باشه
موقع پخت مربا شعله کم وزیاد نشه با یک میزان حرارت پخته شه نه زیاد نه کم با شعله متوسط پخته شه با کم دیر قوام میابه ورنگش تیره میشه با زیاد هم زود میسوزه
و نکته مهم دیگه این که اوایل پخت به هیچ وجه مربا رو رها نکنید و برید سراغ یه کار دیگه
خیلی زود مربا سرمیره و دیگه هیچی😬😩
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c