🍪
یه #کوکی_ترک_دار بسیار خوشمزه و سلامت اونم بدون تخم مرغ
#کوکی_زنجبیلی
مواد لازم
نصف پیمانه شکر
سه چهارم پیمانه کره گیاهی هم دما با محیط
یک چهارم پیمانه شیره انگور یا خرما (من خرما استفاده کردم)
دو و یک چهارم پیمانه آرد
دو قاشق غذاخوری شیر
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک قاشق چایخوری دارچین
یک قاشق چایخوری زنجبیل
یک هشتم قاشق چایخوری نمک
یک چهارم پیمانه شکر یا پودر شکر برای مرحله آخر کار
🍪کره هم دما با محیط رو به همراه نصف پیمانه شکر با همزن بزنید تا کاملا باز و پفکی بشه
🍪شیر و شیره رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
🍪آرد الک شده به همراه دارچین، زنجبیل، بکینگ پودر و نمک به مواد اضافه کنید و مواد رو با لیسک مخلوط کنید
🍪از دستتون کمک بگیرید و مواد رو کمی ورز بدین تا جمع بشه
🍪دوستان عزیزم، حواستون باشه ورز زیادی علاوه بر این که باعث گرم شدن کره و شل شدن خمیر میشه، بافت نهایی کوکی رو هم بد میکنه
پس همین که خمیر جمع شد کافیه
🍪دستتون رو چرب کنید. اون یک چهارم پیمانه شکر یا پودر شکر که در دستور گفتم رو کنار دستتون بزارین
🍪 از خمیر گلوله هایی رو بردارین و داخل شکر یا پودر شکر بزنید و بعد داخل سینی که کاغذ داره با فاصله قرار بدین
🍪سینی رو به مدت 11 تا 15 دقیقه داخل فری که از قبل روی 180 درجه گرم شده قرار بدین
🍪بعد از این که سینی رو درآوردین صبر کنید تا کوکی کاملا سرد بشه بعد از کاغذ جدا کنید
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈