🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کوکی گردویی کشمشی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ و ۱/۲ پیمانه/مغز گردو خرد شده ۱/۲ لیوان/شکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانه/تخم مرغ ۲عدد/کره‌ محلی ۱۰۰ گرم/کشمش ۱ لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا شکر و کره را با هم مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند. سپس تخم مرغ‌ها را اضافه کنید و با همزن هم بزنید. آرد را سه بار الک کرده و به تخم مرغ‌ها اضافه کنید. مغز گردو را به صورت نگینی ریز خرد کنید و به همراه کشمش به کاسه اضافه کنید. سپس خمیر را کمی ورز دهید تا مواد ترکیب و یکدست شوند. ماهیتابه نچسبی را آماده کنید و کف آن را کاغذ روغنی بیندازید. پس از مخلوط کردن مواد، آن‌ها را به اندازه گردو گلوله کنید و با فاصله داخل ماهیتابه قرار دهید. ماهیتابه را روی حرارت ملایم بگذارید و از شعله پخش کن هم استفاده کنید. پختن کوکی ۱۵ دقیقه زمان می‌برد. سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و زمان دهید تا کوکی‌ها خوب خنک شوند. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════