#کاچی_زعفرانی به قول قدیمیا کاچی به از هیچی 😁 اما نه این کاچی که من درست کردم 🤗🤗 طرز تهیه کاچی: آرد نون سنگک‌‌ ۱لیوان شکر  نصف لیوان نبات  نصف لیوان آب داغ  ۶ لیوان پودر هل  ۱ ق چ زعفرون  هر چی بیشتر بهتر😁 زردچوبه  در صورت دلخواه ۱ ق چ روغن حیوانی  ۲ ق غ ابتدا آرد رو الک کنید و با شعله ملایم حدود ۲۰ دقیقه تفت بدین تا بوی خامی آرد گرفته و طلایی رنگ بشه بعد اجاق رو خاموش کنید تا آرد خنک بشه اگر خواستین از زردچوبه هم استفاده کنید تو همین مرحله زردچوبه رو اضافه کنید و زمانیکه آرد خنک شد شکر و پودر هل رو اضافه کنید و بعد آب داغ رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا کاملا یکدست بشه بعد زعفرون و نبات رو اضافه کنید ، کاچی که به جوش اومد در قابلمه رو به صورت نصفه ببندین و بیست دقیقه زمان بدین تا کاچی بجوشه و جابیفته ۵ دقیقه آخر ۲ ق غ پودر نارگیل و ۲ ق غ روغن حیوانی هم اضافه کنید و بذارید ۵ دقیقه دیگه هم بجوشه و تمام🥰 🍒 🥗 @kadbannoo