15.69M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#فسنجان
گردو ۲۵۰ گرم
یه پیاز متوسط که رنده ریز کنید یا بریزید توی غذاساز
نوک قاشق زردچوبه
فلفل سیاه یه کوچولو
نمک یه قاشق چایخوری
۴ تا ۶ تکه مرغ
رب انار دو قاشق پر
آب ده لیوان فرانسوی
چند تا نکته مهم رو بهش دقت کنید:
✅اصلا نباید پیاز توی غذا دیده بشه پس باید کاملا پوره شده باشه.
✅گردو رو پنج شش دقیقه تفت بدید تا روغنش دربیاد ولی بیشتر نه چون میسوزه.
✅فسنجون رو باید بذاری با حرارت کم اروم اروم بپزه و جا بیفته تا طعمش حرفه ای بشه.
✅اگه خواستین با گوشت قلقلی درست کنید، گوشت و نمک و فلفل رو قلقلی کنید و سرخ کنید و بجای مرغ بریزید توی خورشت.
✅اگه شیرین دوست دارید میتونید یکی دو قاشق شکر بهش اضافه کنید.
#آشپزی #فسنجون
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00