#ترفند #کتلت_اقتصادی سویا یک لیوان تخم مرغ یک عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز رنده شده ابگرفته شده یک عدد سیر دو حبه خیلی مهم پودر سوخاری بزنید داخلش نمک و ادویه به میزان لازم از یک قاشق فذاخوری جعفری یا تازه اضافه کنید من اول ی ساعت سویارو خیس کردم بعد از ابکش رد کردم بعد داخل ی قابلمه با اندکی ادویه و نمک به مدت ۱۵ دقیقه گذاشتم بجوشه بعد دوباره ابکش کردم حالا خوب که سرد شد ابشو گرفتم و داخل مخلوط کن یا غذاساز یا هر چی داشتید بریزید خوب پوره بشه بعد با بقیه مواد خوب مخلوط کنید و ورز بدید در نهایت در ماهیتابه ای که از قبل روغنش خوب داغ شده بود فرم بدید و سرخ کنید [@khalaghaspz] 👩‍🍳____________💅